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“没剪几下他们就叫我停下来。”钟永辉也对这件往事记忆犹新，“我就过去说，你们原产量是20万斤对吧？你让我剪，明年低多少我赔你多少。”钟永辉的底气源于成熟的技术与前期扎实的试验。作为土生土长的梅州人，钟永辉从事农业技术研究近30年，一年里大部分时间都在下乡教技术、传方法，他深知要改变老果农根深蒂固的思维有多难。“这是苦差事，我们的原则是先自己干、干好了让农民看、再让农民自己干。”

2025年4月，中共中央、国务院印发《加快建设农业强国规划（2024－2035年）》指出，要“引导农户发展家庭农场，提升家庭农场生产经营能力”。家庭农场是发展乡村产业的重要经营主体，有示范引领带动作用，能够辐射周边村民致富增收。钟所长之所以要以黄宏果园为试点，就是看重他们的家庭农场经营时间长，果树多，做成了就极有说服力。

今年，黄开仿格外开心，不仅因为收成好，更因为孙子黄佳栋刚辞了厦门的工作回家，他要帮家里卖柚子。这让全家人都感到意外。不比黄宏从小在果园里帮着做农活，黄佳栋只在三年级以前常去果园，那时他由奶奶照看，奶奶在树上摘柚子、采花，黄佳栋就在柚子树下一张小小的床上睡觉。年纪再大些，他学业重了、朋友多了，再也不愿意去柚子园了，觉得那里“脏”，也没什么玩的。

黄家人没有雇人，拍摄、直播、打包、发货、售后都由家人分工完成。刘园现在的烦恼是发货和售后。南福村地处偏远，没有中转站，货物发去福建都得四天半，已是先天不利，若遇上顾客退货要拦截快递，麻烦更多。直播要求人精神高度集中，工作时间倒时差，加上看到后台反馈，她常常半夜两三点还没睡着，白天又要忙发货，随时回消息。但她最大的委屈还是最近售卖的“太阳果”。

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